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虾仁海胆紫菜炒饭

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我只做饭不洗碗

每次去餐馆吃的海胆炒饭都只见到鸡蛋和饭，没有见到海胆，这次难得买到了新鲜的海胆，在家炒一份料足鲜香的海胆炒饭吧
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
白米饭 适量
、
猪油或食用油 2-3勺
、
海胆 半盒
、
鸡蛋 2-3个
、
虾仁 半斤（未剥壳）
、
紫菜 半张
、
蒜头 2瓣
、
姜片 2片
、
葱花 适量
、
酱油 2勺
、
盐 一点
烹饪步骤
小贴士

1、紫菜需要先煎一下放凉后很酥脆备用 2、炒饭不需要加水，下米饭后加入酱油就能把硬米饭炒软，而且炒出来的饭粒粒金黄分明 3、下米饭时一定要调至小火慢炒，这样炒出来米饭不容易焦也不会太干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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