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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

葱适量

、

姜适量

、

蒸鱼酱油适量

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲈鱼清洗干净，两面划三刀，均匀抹上盐。葱切段，姜切细条。
步骤2/6 点击查看大图
鲈鱼上锅蒸8～10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
倒出蒸鱼时产生的所有水，铺上葱和姜。
步骤4/6 点击查看大图
另起锅烧热油，淋入鱼身，爆香葱姜。
步骤5/6 点击查看大图
最后淋入适量蒸鱼豉油。
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完成，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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