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满满胶原蛋白的香辣牛蹄筋

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李家贰小姐呀

减肥期间的小仙女～ 适量补充胶原蛋白哦～ 除了猪蹄以外， 还有牛蹄筋也是丰富的胶原蛋白的来源…… 一口下去软糯无比～ 入口即化！ 就喜欢吃完牛蹄筋后嘴巴糯糯的感觉…… 哈哈哈～ 是不是想想就鸡冻～ 来！集美们！香辣牛蹄筋走起！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛蹄筋 500克
、
干辣椒 10克
、
冰糖 20克
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
生姜 30克
、
料酒 15克
、
蚝油 1勺
、
八角 2个
、
香叶 1片
、
桂皮 一段
、
盐 8克
、
蒜瓣 5个
、
食用油 15克
、
大喜大牛肉粉 1勺
、
豆蔻 1个
、
草果 1个
、
花椒 8粒
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
啤酒 1瓶
、
清水 500ml
烹饪步骤
小贴士

1.没有压力锅的我只能用电饭锅，为了更加软糯所以用了两次哦！ 2.做好后可以稍微有点汤汁，也可以加盐重一点，然后做牛筋煲加热水煮开涮锅吃。 3.减肥的小仙女们要注意适量哦！虽然这个巨好吃。嘻嘻～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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