鲜鱼汤
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步骤1/8
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1.准备好食材,洗净备用
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步骤2/8
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2.起火热锅,倒入少许油,下鲫鱼煎制两面金黄
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步骤3/8
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3.鱼煎好后,下入葱,姜,炒出香味
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步骤4/8
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4.倒入热水,大火煮开
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步骤5/8
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5.盖盖,煮开后转小火,慢炖20分钟
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步骤6/8
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6.时间差不多后,汤已炖成奶白色,下入黄豆芽,继续小火慢炖10分钟
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步骤7/8
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7.黄豆芽炖软后,出锅前加一勺盐,一勺鸡精
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最后一步
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8.上桌,开动,喝下一口,鲜美无比,人生不过如此
1.煎鱼,放入锅内不要反复动它,不然会散,煎足够的时间,轻轻一铲就可以翻身
2.临出锅前放入调料,味道会呈现的更好
3.黄豆芽本身鲜美,用来搭配鱼汤,口味独特的鲜美,若是不喜欢黄豆芽的味道,可以不加,或改为豆腐,步骤一样哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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