家庭版切糕～豆沙糯米糕
以前家门口回来卖切糕的老爷爷，骑着老式的自行车，车后架有个木板，上面有一块切糕，车上还挂着一个竹筒，偶尔他会敲敲，怀念～ 自己买了点糯米和豆沙馅，自己动手来做一块切糕吧～非常简单的小甜品～做的不太好看，哈哈，大家原谅啊
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步骤1/15
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准备好基本食材，糯米提前泡两个小时。
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步骤2/15
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泡好的糯米放在电饭煲，放适量水，开始蒸糯米饭。
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步骤3/15
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蒸好的糯米饭，用小铲子敲打一会儿。
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步骤4/15
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在盆里套一个保鲜袋，把稍微晾凉的糯米平铺在盆底部。
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步骤5/15
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为了方便平铺糯米，准备点温水，这样铲子上沾一下水，比较方便。
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步骤6/15
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糯米铺好在放豆沙。
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步骤7/15
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尽量平铺的均匀一些～
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步骤8/15
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然后再在豆沙上铺上一层糯米～
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步骤9/15
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放上一些红枣～
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步骤10/15
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再铺上一层糯米～
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步骤11/15
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然后把口扎起来～
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步骤12/15
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在糯米上拿个盆子，里面放上重物压住，放进冰箱里。
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压了一晚上，拿出来基本上完美～
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步骤14/15
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嘿嘿，转天早上就能吃到美味的切糕啦，开心，大家原谅我做的不太好看，哈哈～
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最后一步
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真的很简单，大家快来尝试一下吧～天气热了，冰冰凉凉的豆沙糯米糕值得你拥有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
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