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排骨冬瓜干贝汤-紧致轮廓喝出来的做法

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排骨冬瓜干贝汤-紧致轮廓喝出来

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冬瓜有很好的消热利水的功效，可以帮助我们消除水肿，祛除体内的湿气。夏天就要到了，女生都要追求纤细的体态和紧致的轮廓，喝点冬瓜汤正合适。冬瓜跟排骨的结合更是汤清味美，做起来还很简单。

食材清单加入采购清单

1小时以上

排骨 300克

、

冬瓜 200克

、

薏米 20克

、

干贝 8颗

、

姜 6片

、

枸杞子 10个

、

盐 0.5勺

、

葱 1段

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
冬瓜切中等大小的块儿，冬瓜皮有利水消肿的作用不用去掉，而且连皮不容易煮化掉。干贝和薏米提前半小时以上冷水浸泡备用
步骤2/12 点击查看大图
排骨冷水下锅，放两片姜，中火煮开焯去血沫捞出
步骤3/12 点击查看大图
排骨放进高压锅，加入葱段和四片姜
步骤4/12 点击查看大图
加入泡好的薏米
步骤5/12 点击查看大图
加入干贝
步骤6/12 点击查看大图
加入没过排骨的热水，不要超过冷水哈，肉缩了就不好吃了
步骤7/12 点击查看大图
压力锅炖20分钟
步骤8/12 点击查看大图
炖好后排骨捞进汤锅里，汤去掉葱姜倒进汤锅
步骤9/12 点击查看大图
煮开后加入冬瓜块儿
步骤10/12 点击查看大图
加适量盐，要喝汤所以不要太咸了，放入枸杞子
步骤11/12 点击查看大图
盖好锅盖转中小火慢炖七八分钟，冬瓜可以扎透了即可
最后一步点击查看大图
汤清味美，好好享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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