流芳千古雪媚娘
雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。
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步骤1/9
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糯米粉放进容器里
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步骤2/9
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玉米淀粉放进去
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步骤3/9
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糖放进去
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步骤4/9
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牛奶放进去
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步骤5/9
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搅拌均匀
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步骤6/9
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盖一层保鲜膜
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步骤7/9
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上锅蒸30分钟
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步骤8/9
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蒸熟以后把黄油放进去 开始揉面团 把黄油均匀的化在面团里 等面团完全冷却就可以包雪媚娘了
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最后一步
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淡奶油加糖打发 然后挤进面团里 加上水果包起来就是雪媚娘了~这个配方可以做八个左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
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