春日菜谱:墨鱼饼菠萝炒饭
对东南亚菜谱一直情有独钟 喜欢用水果制作的每一道美食 菠萝炒饭是大众很熟悉的一道菜 这道菜颜色和配料丰富,口感也很好 我们可以根据自家食材, 做出一道属于自己的菠萝炒饭
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步骤1/17
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准备一个熟透的菠萝
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步骤2/17
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菠萝切开,去掉疙瘩的部分挖出菠萝肉,用盐水泡一下备用
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步骤3/17
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彩椒和墨鱼饼切成方块粒
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步骤4/17
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玉米剥粒
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步骤5/17
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打入一个鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉
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步骤6/17
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搅拌均匀
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步骤7/17
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热锅倒入适量食用油,把墨鱼饼煎至金黄后用盘子装起备用
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步骤8/17
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热锅倒入食用油,加入两碗米饭放入适量盐,翻炒均匀至水分收干
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步骤9/17
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加入彩椒粒,继续翻炒至水分收干
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步骤10/17
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倒入玉米粒和鸡蛋液,继续翻炒均匀至水分收干
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步骤11/17
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加入适量披萨草和鸡粉
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步骤12/17
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倒入煎好的墨鱼饼
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步骤13/17
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挤上适量的甜辣酱,翻拌均匀即可熄火
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步骤14/17
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熄火后加入菠萝粒
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步骤15/17
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翻拌均匀即可出锅
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步骤16/17
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把做好的炒饭装入挖空的菠萝壳里就制作完成啦
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最后一步
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非常开胃的一道水果炒饭
1. 味道部分少量多次,甜辣酱可以根据个人口味添加或更改为其它酱料;
2. 菠萝要提前盐水浸泡,熄火后再倒入锅中拌均即可出锅;
3. 每次倒入新的配菜前,必须先翻炒至水分收干,这样做出来的炒饭才会颗粒分明和香口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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