土豆炖鸡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备一只鸡 剁块洗净 然后锅中加水烧开 把洗好的鸡块放热水里炒出血沫捞出备用
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好要用的 蒜 姜 花椒八角 备用
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油 锅中加入适量冰糖(我喜欢吃甜 所以直接就炒个糖色顺带提鲜 不喜欢的话这个可以直接省略)之后我们再依次加入准备好的蒜 八角 桂皮 花椒 姜一起倒入锅中炒香
-
步骤4/6
点击查看大图
之后再依次加入适量的 料酒 酱油 黄豆酱 豆瓣酱 十三香 胡椒粉和适量水一起翻炒均匀炖至鸡肉快熟的时候再加入准备好的土豆一起炖至软烂即可
-
步骤5/6
点击查看大图
土豆一定要等到鸡肉差不多已经快熟的时候再倒进去(因为土豆比较容易熟,如果土豆倒入锅中过早会直接因为煮的太久而煮烂掉 所以不易太早倒入土豆)然后这步 如果有喜欢吃辣的也可以倒入一些切好的青红辣椒和土豆一起炖即可 这里看个人口味赖调制
-
最后一步
点击查看大图
煮至软烂的土豆焖鸡就做好啦(最后我又加了一点小青菜哈 反正食材看自己喜欢加就行)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
土豆炖鸡的其他做法
土豆炖鸡的相关分类
土豆炖鸡的相关推荐
-
能量食物…牛肉炖土豆
486941人看过 -
土豆炖鸡
75479人看过 -
牛肉炖土豆
131966人看过 -
酸菜炖大骨头
1028523人看过 -
白菜五花肉炖豆腐
1428851人看过 -
土豆炖鸡大腿
20968人看过 -
黄油烤苹果#奶香四溢 暖锅佳味#
302人看过 -
古早蛋糕
52人看过 -
蒜香黄油鲜虾锅物#奶香四溢 暖锅佳味#
114人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡#豆豉蒸排骨
1940人看过 -
#年在一起 鲜才够味#
735人看过 -
精致好菜#爆竹迎新~萝卜酿肉
334人看过