小炒肉
五花鲜肉我最爱, 洋葱青椒做配菜。 提前备好配方酱, 平锅烧热做起来。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
上好的五花肉。
-
步骤2/12
点击查看大图
五花肉切大片,我还切了一些小里脊片(孩子不太喜欢吃肥的)。
-
步骤3/12
点击查看大图
调酱料:甜面酱,香其酱,耗油,生抽老抽,料酒,孜然粉,加了一点蘑菇粉,搅拌匀。
-
步骤4/12
点击查看大图
酱料倒入肉片里拌匀腌制十五分钟。
-
步骤5/12
点击查看大图
把配菜准备好。
-
步骤6/12
点击查看大图
肉腌制好,加两勺提前炸出的油(八角,花椒,香叶,姜,葱)。继续搅拌。
-
步骤7/12
点击查看大图
平锅烧热(不用加油),把腌制好的肉倒入锅中,用筷子拨动。
-
步骤8/12
点击查看大图
肉煸炒出油,肉边出金黄色再放入一些孜然粉,放入胡萝卜片翻炒,
-
步骤9/12
点击查看大图
在放入洋葱继续翻炒,
-
步骤10/12
点击查看大图
把剩的酱料加入一些。
-
步骤11/12
点击查看大图
最后放青椒迅速翻动。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。(能吃辣的厨友可以出锅之前倒入辣椒粉)非常美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
小炒肉的相关分类
小炒肉的相关推荐
-
养生好菜——素炒红薯叶
1093445人看过 -
婉的秘制即食养生姜
25327人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15617014人看过 -
#换着花样吃早餐#糖醋姜片
446013人看过 -
小米南瓜面的韭菜包子#憋在家里吃什么#
212104人看过 -
清炒西兰花
13347人看过 -
蚝油奶白菜
12793人看过 -
茄丁拌面
43113人看过 -
家常红烧豆腐
33489人看过 -
鲜虾萝卜丝饼
524373人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#黄精干
80411人看过 -
非常好吃的湖南剁椒鱼头酱
291368人看过