家常版香煎豆腐 老少皆宜
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烹饪步骤
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步骤1/4
平底锅加入少量油,将切成四方薄片的豆腐整齐的码入锅中,中小火煎制两面金黄即可,时间根据个人口味可以轻点火也可以火大点
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步骤2/4
拿一个空碗,加入一勺豆瓣酱,两勺耗油,两勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,适量盐,加入半碗水搅拌均匀倒入锅中
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步骤3/4
点击查看大图
翻炒豆腐到汤汁稍微浓稠,加入芝麻和孜然粉,小火多翻炒会更入味
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最后一步
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喜欢吃辣的可以加烧烤料,辣酱面,辣椒油,我是做给孩子吃,基本吃不出辣味,快出锅可以勾点薄芡汁,出锅撒些葱末香菜应该更配哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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