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小茴香油条的做法

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小茴香油条

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在海底捞吃了一次小茴香油条，那个味道就一直没有忘记，试着自己做一下。真的很好吃！

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30~60分钟

小茴香一小撮

、

盐 8g

、

面粉 500g

、

水 300g

、

鸡蛋一个

、

油 15g

、

泡打粉 4g

、

小苏打 4g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
和正常的和面一样，温水把苏打，泡打粉，盐，溶解混合，加入面粉，打入一个鸡蛋。
步骤2/4 点击查看大图
把小茴香切碎，活到面中，充分融合。
步骤3/4 点击查看大图
醒面一个小时左右后，切条，然后放入油锅里炸即可。油温控制好，把筷子放进去，有点小泡泡出来就可以了。
最后一步点击查看大图
成品。酥软，很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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