全麦红糖肉桂华夫饼（含两种模具两种制作方法）

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华夫饼颜值高，是不是忍不住就入了各种华夫饼模具，我就是这样的哈哈哈… 不要让你的华夫饼模具闲置下去了，健康好吃的华夫饼做起来吧！附两种模具，一种硅胶模具烤箱烤制，一种不粘模具明火上制作！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

全麦/黑全麦面粉 50克

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泡打粉 1.5克

、

肉桂粉 1克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 25克

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红糖 10克

、

橄榄油/黄油 2克

、

红枣 2颗

、

葡萄干/蔓越莓（可选）几颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
烤箱预热180度红枣和葡萄干（或者蔓越莓，没有可以省略）切碎备用红糖（碾碎）、鸡蛋、肉桂粉和牛奶混合均匀
步骤2/9 点击查看大图
全麦粉（我用的是黑全麦）和泡打粉混合均匀
步骤3/9 点击查看大图
干粉倒入液体混合均匀，再倒入红枣葡萄干碎拌均
步骤4/9 点击查看大图
我用的是这两种模具，先将面糊装入硅胶模具7、8分满就可以了，烤箱180度烤15分钟即可
步骤5/9 点击查看大图
烤箱烤着的时候，将不粘模具放火上两面加热，转小火将剩下的面糊，挖一大勺放入模具，合上盖子，两面加热几十秒1分钟左右，打开看一下
步骤6/9 点击查看大图
面糊成型上色了就好了，可以用筷子插在缝隙里让饼脱模
步骤7/9 点击查看大图
拿出来放烤网上晾凉，两种不同方法制作的华夫饼都很不错哦！
步骤8/9 点击查看大图
找个好看的盘子摆盘，撒些水果椰蓉，我还淋了些草莓酱（其实这华夫饼本身已经很好吃了甜味也是够的）
最后一步点击查看大图
明火上制作的华夫饼比较厚实，看一下咬面，好吃

小贴士

给出的份量是一人份的！我做翻倍做的（因为做两个模具嘛）！根据自家模具来选择制作方法，都很简单方便，我自己的感觉是硅胶模具烤箱烤制脱模方便，一次烤一盘挺好！明火模具可以随做随吃也不错，就是要一直待在灶台旁边比较耗费时间，但是也可以接受的！（想要注意⚠️明火上制作一定要全程小火哦，随时打开看看不要糊了就好）还有一种电的华夫饼模具，插电预热一下面糊放进去压几分钟就可以了，很方便快捷就是成本高一些！如果吃不完下次吃之前微波炉加热30-40秒就可以吃啦！（不要超过1分钟会变硬）密封冷藏保存，尽快吃完！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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