是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
水馅云吞（馄饨）的做法 点击查看大图

水馅云吞（馄饨）

浏览 8.4万 · 收藏 411
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天津卫小李私厨
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉馅料 250克
、
水 100克
、
食用油 少许
、
香油 少许
、
葱姜末 少许
、
云吞皮 300克
、
蚝油 少许
、
生抽 少许
、
老抽 少许
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
冬菜 少许
、
紫菜 少许
、
香菜 2根
、
白胡椒 少许
、
鸡蛋 1个
、
高汤 少许
、
料酒 少许
、
虾皮 少许
烹饪步骤
小贴士

传统纯肉的水馅包子云吞馄饨，想要肉馅富有汤汁不柴的窍门就是水（某老字号的包子铺的最佳比例肉和水的比例5:3）当然家中不用过于追求这个比例，毕竟家中以食材为主，店铺以经济利益为主。家中2:1或2.5:1就行了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

换个做法

水馅云吞的其他做法

水馅云吞的相关分类

棒棒糖 雪花酥 年夜饭 冰糖葫芦 大白菜 提拉米苏 更多

水馅云吞的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许