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三文鱼奶油意面的做法

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三文鱼奶油意面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

三文鱼一块

、

海盐适量

、

黑胡椒适量

、

帕玛森奶酪适量

、

奶油适量

、

洋葱 1颗

、

橄榄油适量

、

蘑菇 1棵

、

芦笋 5根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洋葱切碎蘑菇去根切片芦笋切段三文鱼切小块，海盐胡椒腌制10分钟
步骤2/3
1. 橄榄油炒洋葱至透明，盛出备用。2. 继续放油炒蘑菇，蘑菇油要少许多些。3. 加入芦笋翻炒，加洋葱翻炒。4. 另起油锅煎三文鱼，一面煎到颜色变浅，反面煎，切小块煎快一下。5. 煎好的鱼加入蔬菜里面，加奶油/海盐/黑胡椒至浓稠。
最后一步点击查看大图
1. 意面在加过盐和油的水里煮到没有白芯，捞出，盛盘。2. 酱汁浇在上面，拌匀，撒上芝士粉or碎。完成

小贴士

奶油酱不浓稠也没关系，加了芝士粉一伴就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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