石锅牛肉芝士拌饭
爸爸喜欢吃石锅拌饭,所以特地为他买了一个真正的石锅,好的餐具很应景
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步骤1/11
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我用的还是吊龙部分,比较滑嫩,还有油
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步骤2/11
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腌制,盐少许,蚝油一勺,酱油一勺,黑胡椒酱一勺,黄酒一勺,糖少许,黑胡椒粉少许,腌制20分钟
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石锅加热,放入少许黄油
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刷锅,周边刷均匀
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步骤5/11
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锅里煮好的米饭盛入石锅内,关火
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步骤6/11
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腌制好的肉片铺平
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步骤7/11
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重新开火,再加蔬菜
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步骤8/11
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加蛋皮
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再加芝士,盖锅盖
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我自制的拌饭酱,超市也有卖
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最后一步
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看芝士变软化就可以加丹关火
其实,很方便,很简单,可以换一种吃法,让生活不一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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