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菠萝咖喱炒饭的做法

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菠萝咖喱炒饭

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剩一点菠萝，不知道怎么解决，突然想尝试泰式餐厅里的菠萝炒饭，味道还可以

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

菠萝 5块

、

鸡蛋 1个

、

大虾 5、6个

、

青豆玉米粒如图

、

洋葱

、

胡萝卜

、

咖喱一块盒

、

盐

、

料酒

、

胡椒粉

、

味精

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备剩米饭一碗
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋直接打在米饭里，搅拌均匀
步骤3/11 点击查看大图
大虾剥壳切段，放少量盐，料酒盐渍（也可以直接用买的虾仁）
步骤4/11 点击查看大图
菠萝，洋葱，胡萝卜切小块
步骤5/11 点击查看大图
买好的什锦玉米粒焯水捞出，建议直接买玉米粒
步骤6/11 点击查看大图
锅内放少量油，虾仁过油捞出
步骤7/11 点击查看大图
留底油，放洋葱胡萝卜炒香
步骤8/11 点击查看大图
放入米饭和咖喱块
步骤9/11 点击查看大图
翻炒均匀，保证粒粒分开，加少许盐，味精，胡椒粉
步骤10/11 点击查看大图
放菠萝丁，虾仁，玉米粒
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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