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香葱肉松吐司的做法

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香葱肉松吐司

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小哥哥在家上网课，早上我也是越来越起不来，做个吐司，让人家自己吃饭，上课，

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1小时以上

高粉 300克

、

白糖 25克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 150

、

盐 3克

、

黄油 25克

、

色拉酱适量

、

葱花适量

、

肉松适量

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备材料
步骤2/16 点击查看大图
除黄油外，所有材料加入搅拌桶，小美揉面4分半钟
步骤3/16 点击查看大图
加入黄油，继续揉5分钟，
步骤4/16 点击查看大图
光滑的面团
步骤5/16 点击查看大图
盖上保鲜膜发酵45分钟左右，到2倍大，手指蘸干粉，戳洞，不回缩
步骤6/16 点击查看大图
将面团用擀面杖擀成0.5cm左右的薄片
步骤7/16 点击查看大图
抹上色拉酱，撒上葱花和肉松
步骤8/16 点击查看大图
从一端卷起来
步骤9/16 点击查看大图
卷起来
步骤10/16 点击查看大图
中间切开，一头不切断～
步骤11/16 点击查看大图
扭成麻花状～
步骤12/16 点击查看大图
两头朝下，放入吐司盒
步骤13/16 点击查看大图
发酵至9分满
步骤14/16 点击查看大图
烤箱180度预热，烤45分钟左右，感觉上色到自己满意的程度，盖上锡纸，避免烤焦
步骤15/16 点击查看大图
凉透，装入保鲜盒，等待早餐享用
最后一步点击查看大图
拉丝完美，葱香浓郁！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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