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排骨花甲干锅的做法

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排骨花甲干锅

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨（中排最佳）半斤

、

花甲 500克

、

花椒少量

、

糍粑辣椒一勺

、

豆瓣酱一小勺

、

土豆 1个

、

豆腐半块

、

豆芽 300克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨加洋葱，放一小盖老抽，再加入一些生抽，腌制一个小时
步骤2/9 点击查看大图
准备好如上材料
步骤3/9 点击查看大图
土豆切好
步骤4/9 点击查看大图
辣椒下锅炒香
步骤5/9 点击查看大图
排骨倒入锅中翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加一碗水，焖30分钟
步骤7/9 点击查看大图
提前给花甲吐沙，煮开口，汤汁较少时倒入锅里，翻炒
步骤8/9 点击查看大图
豆芽土豆，铺在锅底
最后一步点击查看大图
最后把花甲和排骨倒入锅内，然后开火边吃边煮，就可以啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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