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超浓椰挞的做法

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超浓椰挞

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没有椰浆粉和巧克力豆的宝宝可以忽略不加不会影响口感的操作上全是搅拌，没有很难掌握的步骤主要是看自己烤箱的脾气，把握好温度就可以

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1小时以上 | 切墩(初级)

大佬强葡挞皮 10个

、

无盐黄油 50g

、

鸡蛋 2个

、

糖 40g

、

牛奶 100毫升

、

椰浆粉 20g

、

椰蓉 50g

、

耐高温巧克力豆适量（装饰用，可有可无）

烹饪步骤

步骤1/6
提前把黄油隔水融化
步骤2/6 点击查看大图
再把椰浆粉加入牛奶，加热搅拌使椰浆粉融化（我是直接把黄油和椰浆粉牛奶放进烤箱100度加热10分钟，加热使它们溶化）加热好的黄油和椰浆奶分别搅一下，放凉备用
步骤3/6
鸡蛋加糖搅拌均匀再分别加入晾凉后的椰浆奶和黄油最后加入椰蓉，也是搅拌均匀
步骤4/6
这时候我们就可以去开烤箱预热，180度然后再去冰箱拿出挞皮，分别倒入椰蓉酱我还加了一点巧克力豆装饰
步骤5/6 点击查看大图
最后送进烤箱，180度25分钟左右后面那几分钟看上色情况，如果烤箱温度偏高的可以提前一点拿出来喔，别烤糊了
最后一步点击查看大图
豆豆纯粹是我自己爱吃巧克力也可以当装饰用，没有可以不放，一样好吃

小贴士

挞皮不用提前拿出来解冻！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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