麻辣豌豆荚
豌豆是一种营养价值很高的蔬菜,它含有蛋白质、维生素和无机盐以及胡萝卜素等多种营养成分,氨基酸和微量元素铜、钙以及铁等,也都是豌豆中最重要的存在,人们食用以后,可以吸收多种身体必须的营养成分,能加快身体正常代谢,对提高身体素质有很大的好处。今天我们用这么好的食材做个麻辣豌豆荚,即使下酒菜,还是小零食品。我的免费录播课堂开课了,做的是腰缠万贯,和下脚料的锅巴薯片,在4月18日上午10点开课,希望大家能够观看,不要钱,是免费免费还是免费
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步骤1/8
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将豌豆荚摘洗干净
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步骤2/8
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盆中放入适量的清水再次清洗一边
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步骤3/8
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水开,放入10克盐,10克小苏打煮5分钟
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步骤4/8
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煮好立马过凉水
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步骤5/8
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领起一锅,放入适量的凉水,放入5克盐,两个干辣椒,一定要魔鬼辣那种,然后放入一颗八角,一把花椒煮5分钟
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步骤6/8
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煮好后放凉,然后加入控干水分的豌豆荚盆中,泡制2小时左右。
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步骤7/8
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泡好即可摆盘
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最后一步
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当下酒菜,看手机时必备小吃都是不错宝贝。
这道即使下酒菜又是小零食品,非常简单,记住要点,第一小苏打不要放太多,多会发苦,放小苏打是为了让豌豆荚颜色更加翠绿,辣椒要适当的辣点,不然不会突出辣味,花椒和辣椒,根据您们自己的能力决定多少,第二主要是寖泡时间久一点会更入味。感谢您的观看,你的关注与支持是我最大的动力,再次诚心诚意拜谢,我的免费录播课堂腰缠万贯开课了,4月18日上10点开播,希望小伙伴们继续支持我。免费免费还是免费
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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