蒜香排骨,好吃到汁都喝完
蒜蓉蒸xxx简直就是一道美食的固定搭配,做什么都好吃。给大家分享一道蒜香排骨,蒜香浓郁,肉汁鲜美,超级下饭。
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步骤1/7
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排骨洗干净去除血水,控干水备用。
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步骤2/7
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放入姜丝,蒜末。
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步骤3/7
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放入适量的酱油,蚝油,鱼露,胡椒粉,盐,糖,料酒,淀粉,用手抓拌均匀。
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步骤4/7
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腌制一小时。
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步骤5/7
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锅中烧开水,把排骨放在蒸架上。
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步骤6/7
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盖上锅盖蒸15分钟。
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最后一步
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十五分钟后,在排骨上撒点葱花,出锅。
1.腌制排骨的时候要放淀粉,防止在蒸的时候肉变老。
2.放点鱼露味道会更好哦。
3.在蒸排骨的时候,要烧开水再放入锅中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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