可乐鸡翅
●零基础快手菜 ●上班族带饭选择 ●香喷喷好吃又饱腹
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步骤1/14
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鸡翅解冻
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步骤2/14
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鸡翅划口子，牙签扎孔
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步骤3/14
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热锅热水，加大蒜、盐、料酒，加鸡翅煮熟
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步骤4/14
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捞出鸡翅，沥干水
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步骤5/14
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香菇泡30分钟以上，切好备用
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步骤6/14
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小火，加油，加沥干水分的鸡翅，煎。（注意：有水会溅油哈，锅的温度高了，就立马让锅离火，要不然劈里啪啦溅油会烫到哈！）
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步骤7/14
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煎至两面金黄，加白芝麻，炒香。
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步骤8/14
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选择性加调味料（胡椒粉、排骨粉、炸鸡粉都可）
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步骤9/14
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加料酒、盐、香菇煮。
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步骤10/14
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煮熟香菇。
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步骤11/14
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喜欢甜味的话，加入适量可乐。
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步骤12/14
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大火、中火、小火随意切换，收汁。
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步骤13/14
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上盘，撒白芝麻。可以吃了啦。
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最后一步
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热量高，也抵挡不了一块又一块的节奏。额……
●鸡翅煮完，上面有水，记得沥干水再去煎，否则会溅油。之前的菜谱有科普为什么会溅油。
●鸡翅煮完，第一记得沥干水，第二煎的时候小火小火，如果小火还噼里啪啦，记得时不时让锅离开火，小心油花溅太高。
●可乐鸡翅，香喷喷好吃但不要贪多，热量高长肉勒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17
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