可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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●零基础快手菜 ●上班族带饭选择 ●香喷喷好吃又饱腹

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡翅 5个

、

料酒适量

、

大蒜 2个

、

调料粉 50g

、

可乐适量

、

香菇适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡翅解冻
步骤2/14 点击查看大图
鸡翅划口子，牙签扎孔
步骤3/14 点击查看大图
热锅热水，加大蒜、盐、料酒，加鸡翅煮熟
步骤4/14 点击查看大图
捞出鸡翅，沥干水
步骤5/14 点击查看大图
香菇泡30分钟以上，切好备用
步骤6/14 点击查看大图
小火，加油，加沥干水分的鸡翅，煎。（注意：有水会溅油哈，锅的温度高了，就立马让锅离火，要不然劈里啪啦溅油会烫到哈！）
步骤7/14 点击查看大图
煎至两面金黄，加白芝麻，炒香。
步骤8/14 点击查看大图
选择性加调味料（胡椒粉、排骨粉、炸鸡粉都可）
步骤9/14 点击查看大图
加料酒、盐、香菇煮。
步骤10/14 点击查看大图
煮熟香菇。
步骤11/14 点击查看大图
喜欢甜味的话，加入适量可乐。
步骤12/14 点击查看大图
大火、中火、小火随意切换，收汁。
步骤13/14 点击查看大图
上盘，撒白芝麻。可以吃了啦。
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热量高，也抵挡不了一块又一块的节奏。额……

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

●鸡翅煮完，上面有水，记得沥干水再去煎，否则会溅油。之前的菜谱有科普为什么会溅油。 ●鸡翅煮完，第一记得沥干水，第二煎的时候小火小火，如果小火还噼里啪啦，记得时不时让锅离开火，小心油花溅太高。 ●可乐鸡翅，香喷喷好吃但不要贪多，热量高长肉勒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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