鸭血豆腐的做法

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鸭血豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭血 300克

、

豆腐 100克

、

猪油

、

火锅底料

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸭血和豆腐切好备用，火锅底料，葱蒜，猪油
步骤2/12 点击查看大图
准备清水烧开，加一勺盐
步骤3/12 点击查看大图
切好的鸭血豆腐过一遍水，煮两分钟
步骤4/12 点击查看大图
煮好放冷水里备用
步骤5/12 点击查看大图
锅热放一块猪油在里面融化
步骤6/12 点击查看大图
融化以后加入葱蒜炒香
步骤7/12 点击查看大图
加入火锅底料
步骤8/12 点击查看大图
加水烧开
步骤9/12 点击查看大图
加胡椒粉，盐，鸡精，花椒粉调味，煮开
步骤10/12 点击查看大图
水煮开加入豆腐鸭血，中火闷五分钟
步骤11/12 点击查看大图
出锅前加入淀粉水，大火烧开就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
鸭血豆腐就好啦

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

没有猪油也可以用家里吃的油代替，或者放点肥肉炒出油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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