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越南春卷的做法

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越南春卷

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各种蔬菜适量

、

虾仁适量

、

越南春卷皮十张

、

粗粒芥茉酱适量

、

油醋沙拉汁适量

、

鹌鹑蛋少许

、

米粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将虾去皮去虾线煮熟捞出备用。
步骤2/8 点击查看大图
各种青菜洗干净控水，切丝切片按自己喜好。
步骤3/8 点击查看大图
蛋煮熟。
步骤4/8 点击查看大图
粉丝焯熟捞出备用。
步骤5/8 点击查看大图
将春卷皮在水中沾水，两秒左右就可以，双面都粘匀放在潮湿的案板上，放入食材、粗粒芥末酱，包好卷紧。
步骤6/8 点击查看大图
想在最上面展现出来的食材要单独放在另一边，卷好后就在上面了。
步骤7/8 点击查看大图
碗中倒入油醋沙拉汁，放一点点糖和胡椒粉、蒜等调味，用春卷蘸着吃即可。
最后一步点击查看大图
清爽

小贴士

1各种食材都可以用来卷，按自己喜好哈。 2春卷皮不要泡太软，不好取出展平，也不好包。放食材的过程中就会被浸软了，所以不要泡软，沾湿就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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