山药玉米时蔬汤(不放排骨也超级好喝)
我是超级爱喝汤的,所以会研究很多汤,这个汤之前我都是炖的排骨汤,这次我懒得放排骨嫌麻烦,就直接炖了山药玉米胡萝卜汤,想试试看味道怎么样,谁知道这么好喝,有淡淡的玉米香味,汤有些奶白色,颜色好看又好喝!喜欢清淡的小伙伴们可以试试!
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步骤1/9
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先准备食材:山药、胡萝卜滚刀切,玉米切小段,蒜苗或葱花切碎;
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步骤2/9
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锅中倒入一点点油(只要一点点,千万别放多)放入胡萝卜翻炒;
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步骤3/9
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加入山药翻炒(先炒一下是为了一会煮汤时会变奶白色);
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步骤4/9
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加入半碗水,稍微煮一小会;
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步骤5/9
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之后就倒入砂锅;
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步骤6/9
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加玉米;
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步骤7/9
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砂锅中放凉水,我放了一根***参,根据自己的喜好放,可以不放;
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步骤8/9
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放火上炖,先用大火煮沸,之后换小火慢慢炖,我炖了一个小时!炖好后加入盐和鸡精和少量的白胡椒粉;
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最后一步
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出锅!撒上葱花或蒜苗,超级好喝!
1、先把胡萝卜和山药炒一下再炖汤会变奶白色;
2、凉水煮汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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