香菇瘦肉意面
香菇味道鲜美,香气沁人,素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,提升抵抗力和免疫力。 猪瘦肉中含有丰富的蛋白质,能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新,含有的维生素A成分,能够维持正常的视觉功能,预防夜盲症和视力减退。猪瘦肉中含有钙、铁、锌等矿物元素,都是我们身体不可缺少的微量元素。 这道香菇和瘦肉搭配,再加上番茄酱,即营养又美味。
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备好做面酱食材:意面番茄酱、香菇、瘦肉、小葱、花椒。
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猪瘦肉切丁备用。
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香菇切碎备用。
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番茄酱倒大碗里。
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加入清水约500ML,搅拌均匀备用。
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锅中倒入适量油,待油热,放入花椒、葱花、切好的肉丁煸炒片刻。
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放入香菇碎继续翻炒出香气,淋上生抽。
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加入备好的番茄酱汁。
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大火煮开转中火再煮2分钟就好了。
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拿出提前备好的面,下锅煮熟。
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最后一步
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煮熟面过水,盛盘浇上美味的香菇意面酱,开吃吧。
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发布于 2020-04-17
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