家常版*水煮鱼
孩子喜欢吃,疫情期有时间,做个水煮鱼
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步骤1/13
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准备辅料莴笋豆芽香菇
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步骤2/13
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准备好干辣椒花椒姜片
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步骤3/13
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把黑鱼片好,鱼头鱼尾和骨架熬汤
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步骤4/13
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打一个鸡蛋
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步骤5/13
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鱼片加鸡蛋清生粉盐胡椒粉香油拌匀
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步骤6/13
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花椒和干辣椒炒香和姜片辣椒油放到料盒里
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步骤7/13
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香菇鱼骨鱼头鱼尾加料盒酱油熬15分钟
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步骤8/13
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捞出
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步骤9/13
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放莴笋煮开捞出
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步骤10/13
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放豆芽煮开捞出
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步骤11/13
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放鱼片煮熟捞出
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步骤12/13
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把剩下的汤再加适量油煮5分钟
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最后一步
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把汤倒进来加上葱和香菜,家常水煮鱼就可以开吃啦
鱼片煮时放在捞子里,这样鱼片不会碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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