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鲜肉小馄饨的做法

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鲜肉小馄饨

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 300克

、

青菜 6棵

、

馄饨皮适量

、

盐

、

耗油

、

鸡精

、

香醋

、

香油

、

紫菜

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉最好带点肥，七八分瘦，两三分肥吃起来口感最好。肉馅剁好待用。
步骤2/6 点击查看大图
青菜切碎
步骤3/6 点击查看大图
肉馅加青菜碎加鸡蛋放入盐，鸡精，耗油拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
一个方向搅拌上劲。
步骤5/6 点击查看大图
元宝馄饨，我一般放在虎口的位置，一揪一个，很快。
最后一步点击查看大图
碗中放香醋，鸡精，耗油，少量盐，香油，紫菜，将煮好的馄饨盛进来，加入馄饨汤，鲜美可口的小馄饨就做好了。

小贴士

可以摊一点鸡蛋皮，切成丝，或者火腿肠切片放进汤里，吃着口感更好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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