下酒菜—香辣黄瓜金针菇豆腐皮
以前爸爸很爱做的一道凉菜,香辣爽口。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜、豆腐皮切丝
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐皮淖水后,放入冷水中
-
步骤3/6
点击查看大图
金针菇撕开淖水后,放入冷水中
-
步骤4/6
点击查看大图
将豆腐皮,金针菇放入搅拌盆,加入少许盐拌匀后,静置三分钟入味。然再加入黄瓜丝、蒜末。
-
步骤5/6
点击查看大图
调味汁:糖、醋、盐、少许味极鲜
-
最后一步
点击查看大图
倒入调料汁拌匀后,再依据个人口味加入辣椒粉和辣椒油拌匀。
1.豆腐皮淖水后务必放入冷水中,否则会粘在一起。
2.调味前,少许盐撒入豆腐皮不可省略,因为豆腐皮不太容易入味。
3.味极鲜不要太多,会抢了黄瓜、豆腐皮本身的鲜香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
香辣黄瓜金针菇豆腐皮的其他做法
香辣黄瓜金针菇豆腐皮的相关分类
香辣黄瓜金针菇豆腐皮的相关推荐
-
红烧鱼块豆腐#妈妈手中的安心味#
189637人看过 -
辣子炒肉
429814人看过 -
蒜苔小炒肉
35135人看过 -
#下饭红烧菜#干锅包菜
264241人看过 -
西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香,营养补钙#放假请来我的家乡吃#
241288人看过 -
麻婆豆腐包子
862287人看过 -
#冬季滋补花样吃法#美味滋补的家常红烧甲鱼
229791人看过 -
蒜味香辣金针菇(蒸)
902784人看过 -
#换着花样吃早餐#虾仁炒西葫芦
6510330人看过 -
干锅包菜
1814967人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈爱吃海鲜蒸虾爬子
159306人看过 -
腐竹花生米拌黄瓜
455622人看过