是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
樱花镜面酸奶慕斯蛋糕的做法 点击查看大图

樱花镜面酸奶慕斯蛋糕

浏览 206145 · 收藏 823
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

胡小喵下厨记

慕斯蛋糕我真的是超爱超爱了，前前后后做过好几款。不用烤箱，零基础也可以学会，夏天冷藏，冰凉又清爽，妥妥的解暑甜品。 上次做过一个8寸的草莓酸奶芝士慕斯蛋糕，这个樱花慕斯就是8寸慕斯糊减半得到的6寸。 亮晶晶的镜面，晶莹剔透，用蛋糕来留住春日的樱花吧……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
慕斯糊:
、
奶油奶酪 200g
、
淡奶油 180g
、
浓稠酸奶 180g
、
吉利丁片 10g
、
细砂糖 40g
、
朗姆酒 12g
、
白醋 12g
、
打底:
、
消化饼干 110g
、
黄油 50g
、
镜面:
、
盐渍樱花 适量
、
雪碧 300g
、
吉利丁片 10g
烹饪步骤
小贴士

这是6寸的配方，8寸的配方加倍。可以参考前面的草莓酸奶芝士慕斯蛋糕，也是超高颜值的一款慕斯蛋糕。 盐渍樱花一定要先泡开，再冲洗干净，不然非常咸哦！ 浓稠酸奶是指像安慕希一类的酸奶，如果是自制无糖，细砂糖要酌情添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

换个做法

樱花镜面酸奶慕斯蛋糕的其他做法

樱花镜面酸奶慕斯蛋糕的相关分类

瑞士卷 山楂 香菜 腌萝卜 大闸蟹 板栗 更多

樱花镜面酸奶慕斯蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许