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汤底都喝完的水煮肉片

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C味菜

水煮肉片这道菜，我们家一个月可能会吃两三次，又香又麻又辣，超级下饭。我先生很爱，汤水都拿来泡饭，完全不浪费
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 280克
、
绿豆芽 450克
、
豆瓣酱 1勺
、
红薯粉 8克
、
蚝油 2勺
、
味极鲜 4勺
、
老抽 10滴
、
干辣椒 5个
、
花椒 适量
、
生姜 适量
、
葱 两根
、
大蒜 2瓣
、
熟白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1、腌制肉时加入花生油（其他食用油均可）是让肉片分离，不至于粘在一起。 2、肉片不要煮过久，不然会老。 3、最后淋油步骤，家里人吃可省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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