肉饼蒸蝤蠓
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将肉末加入生姜,小葱适量的味精鸡精打上浆后加入生抽,鸡蛋生粉拌匀备用,把蟹洗净开盖,一开为六备用
-
步骤2/3
肉末按成肉饼铺在碗里,上面依次的放入蟹摆好入锅蒸10分钟制熟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的了加入自制的广式汁撒点葱花就好了
小贴士
广式汁的自制比较麻烦我就简单一点的说一下,锅里加点水放入葱姜香菜(有条件的可以放瑶柱,金钩)煮一会,加入东古一品鲜酱油,蒸鱼豉油,味精,鸡精,冰糖,胡椒粉少许捞出备用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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