好吃的不要不要的•南瓜粥
东北特色,窝瓜粥 小药童吃了三碗~ 好吃又养胃
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步骤1/7
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南瓜已经,切块,准备好食材
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步骤2/7
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热油爆香葱花,十三香,倒入酱油
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步骤3/7
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将切好的窝瓜,放入锅中翻炒。
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步骤4/7
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加入水,清洗干净的米,放入盐
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步骤5/7
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大火开锅转小火,20-30分钟。
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步骤6/7
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熬到米粒开花。窝瓜软面,就可以盛出来了,可以再撒一层葱花。增加粥的香气。黏黏糊糊的粥,再配点韭菜花酱,哎呀~
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最后一步
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越简单越美味
熬粥的过程中要经常翻动,粥越熬越粘稠,容易糊锅底。
窝瓜:南方叫南瓜,东北叫窝瓜,倭瓜。个人觉得,南方的南瓜橘红色,偏甜香,北方的窝瓜,偏面香,到了深秋,窝瓜面的呀,像鸡蛋黄似的,那熬出的粥味道更足。
这种做法只有北方农家才有的做法,我小时候就是看姥姥,妈妈就是这样做窝瓜粥的,百吃不厌,分享给大家。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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