鲜美海味汤
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花菇高蛋白、低脂肪食物,干品花菇每100g中含有17.7g蛋白质及2.9g脂肪。 淡菜有补肝肾、益精血的功效。尤其适合肾虚羸瘦、眩晕盗汗、腰痛的人吃。 干贝,性平,味甘咸,能补肾滋阴。 柴鱼,是鳕鱼的干燥制品,晒干后被广东人称为“柴鱼”。广府民间养生智慧认为其具有“健脾胃”、“化痰热”、“益阴血”的功效
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烹饪步骤
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步骤1/5
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柴鱼,干贝,花菇,花生,淡菜,虾米
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步骤2/5
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材料浸泡15分钟到半小时
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步骤3/5
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猪骨凉水下锅,焯去血沫,捞起洗净备用
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步骤4/5
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所有材料放入锅中,加2000毫升水,大火煮沸转小火煲1.5小时,适量盐调味即可
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最后一步
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成品
小贴士
不喜欢喝汤的朋友,用来煲粥也非常不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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