卤鸡爪(家常版)
深夜放毒晚上十点全家一起吃鸡爪。
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步骤1/7
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鸡爪洗白白,也可以去指甲
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步骤2/7
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拿水焯掉血沫
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步骤3/7
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捞出换水,煮开下鸡爪,花椒,八角,香叶,生姜,大葱,桂皮,草果,
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步骤4/7
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加料酒,老抽,生抽
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步骤5/7
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中火煮一个小时
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步骤6/7
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插筷子可以穿过的软烂就可以装盘
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最后一步
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装盘,放凉更好吃哦
放凉更好吃,没有料酒可以加红酒或者啤酒去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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