有内涵的虎皮辣椒
-
步骤1/7
点击查看大图
调肉馅,400克肉馅,两勺盐,一勺生抽,一勺老抽,一个鸡蛋,一勺耗油,两勺淀粉。抓匀备用。我买的肉馅多,灌剩下的准备第二天做炸酱面。
-
步骤2/7
点击查看大图
尖椒洗净去籽,在身上开个长口子,等会儿塞肉馅用。(家里只剩下三个尖椒了,有米饭的话这三个还不够我自己吃,一次至少做七八个)
-
步骤3/7
点击查看大图
把肉馅顺着切开的口子塞进去
-
步骤4/7
点击查看大图
调配灵魂料汁,这个料汁是灵魂,一定要提前配好。两勺生抽,一勺醋,一勺盐,一勺糖,葱花蒜末丢进去,再加半碗热水,搅匀备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
煎辣椒,刚开始煎的时候会溅油溅到怀疑人生,坚持下去,一会儿就安静了。双面煎至虎皮。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入灵魂料汁,盖盖子,小火焖三五分钟,收汁后关火。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,尖椒焖过,虽然没有青色时好看,但融入了肉香和料汁的味道,入口的感觉难以用语言表达,如果非要说一句话,一定是:给我来碗米饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
虎皮辣椒的其他做法
虎皮辣椒的相关分类
虎皮辣椒的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
343206人看过 -
#巨下饭的家常菜#肉馅版虎皮辣椒
115264人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3217884人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6135138人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5570356人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11472716人看过 -
鱼香肉丝
57823781人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25445780人看过 -
开胃凉拌面(简易)
2974159人看过 -
蚝油生菜
31812065人看过 -
自制奶香冰淇淋(消耗淡奶油)
386531人看过 -
#零腹担吃夜宵#低卡美味黄瓜拌虾球,巨好吃!!
195509人看过