牛肉臊子
吃炒牛肉剩了一块儿牛肉,抓他来做臊子明天吃面!
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉切成小丁,因为是随手剩的一块儿牛肉,所以没特别注意一定要哪一个部位的牛肉
-
步骤2/10
点击查看大图
豆腐切丁,在电饼铛焙一下去掉豆腥气(也可以水煮,我个人喜欢煎的有点儿焦焦的口感所以这样做了)
-
步骤3/10
点击查看大图
胡萝卜豆角切丁开水焯熟
-
步骤4/10
点击查看大图
把胡萝卜豆角豆腐丁全部捞出备用
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅凉油下牛肉
-
步骤6/10
点击查看大图
煸炒至变色
-
步骤7/10
点击查看大图
加入一小勺酱油上色再继续煸炒一会儿
-
步骤8/10
点击查看大图
接着下胡萝卜豆角豆腐丁
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒,在出锅前加入适量盐和生抽
-
最后一步
点击查看大图
即可出锅
牛肉的部位根据自己个人口味来选用
焙豆腐丁也是为了炒的时候不烂掉
没有用到过多的调料,也是为了吃起来更简单纯粹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
牛肉臊子的其他做法
牛肉臊子的相关分类
牛肉臊子的相关推荐
-
番茄牛肉末臊子
28947人看过 -
臊子
111611人看过 -
不止一碗饭的香辣牛肉臊子
8921人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8892787人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11607286人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10585694人看过 -
#一道菜表白豆果美食#炝炒包菜 脆嫩爽口的窍门
6185647人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
340351人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅包菜(简易版)
11036074人看过 -
西安特色年菜 蒸碗条子肉
358616人看过 -
凉拌腐竹木耳
1721579人看过 -
清真牛肉臊子
41231人看过