牛肉臊子
吃炒牛肉剩了一块儿牛肉,抓他来做臊子明天吃面!
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉切成小丁,因为是随手剩的一块儿牛肉,所以没特别注意一定要哪一个部位的牛肉
-
步骤2/10
点击查看大图
豆腐切丁,在电饼铛焙一下去掉豆腥气(也可以水煮,我个人喜欢煎的有点儿焦焦的口感所以这样做了)
-
步骤3/10
点击查看大图
胡萝卜豆角切丁开水焯熟
-
步骤4/10
点击查看大图
把胡萝卜豆角豆腐丁全部捞出备用
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅凉油下牛肉
-
步骤6/10
点击查看大图
煸炒至变色
-
步骤7/10
点击查看大图
加入一小勺酱油上色再继续煸炒一会儿
-
步骤8/10
点击查看大图
接着下胡萝卜豆角豆腐丁
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒,在出锅前加入适量盐和生抽
-
最后一步
点击查看大图
即可出锅
牛肉的部位根据自己个人口味来选用
焙豆腐丁也是为了炒的时候不烂掉
没有用到过多的调料,也是为了吃起来更简单纯粹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
牛肉臊子的其他做法
牛肉臊子的相关分类
牛肉臊子的相关推荐
-
番茄牛肉末臊子
29070人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25629929人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3079428人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2944130人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2267075人看过 -
西安特色年菜 蒸碗条子肉
359161人看过 -
凉拌腐竹木耳
1722307人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2683298人看过 -
排骨炖土豆
19151887人看过 -
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
195903人看过 -
东北传统菜扛把子:锅包肉
13789904人看过 -
肉沫粉丝包菜
2206581人看过