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十里春风不如你，火龙果也能做美丽桃花酥

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杨小欢爱做菜

春天百花盛开～疫情原因，整日在家，昨天买了红心火龙果，就拿来代替红曲粉染色，顺便火龙果汁代替了水来和面，健康又美味还颜值爆表的桃花酥就诞生啦，菊花酥感觉还是白色好看些，还做了四叶草的～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
水油皮：
、
中筋粉 80克
、
红心火龙果汁/水 40克
、
糖 10克
、
猪油 30克
、
油酥：
、
中筋粉 66克
、
猪油 33克
、
馅料：
、
自制豆沙馅 173克
、
装饰：
、
蛋黄液 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

好看好吃，就是很耗时间，总结来说，(1)水油皮出手套膜大约15分钟以上 (2)油皮，油酥分多份后再包起，松弛20分钟(3)第一次擀卷松弛20分钟(4)第二次擀卷再松弛20分钟(5)预热烤箱10分钟，包入馅料，整形，装饰(6)烤制20分钟 以上耗时2小时左右……不难就是很费时，然后多点耐心，大家都能做出颜值与口味并存的宫廷风酥点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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