香菇卤肉
这道菜是来增加饭量的,控制不住自己
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉切块,直接下锅不用加油,煸炒肉微黄捞出
-
步骤2/6
点击查看大图
锅下油放入白糖
-
步骤3/6
点击查看大图
白糖炒出焦黄冒泡,下姜片,下五花肉翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
加入八角,桂皮,香叶一起炒再加入生抽,老抽,料酒一起炒
-
步骤5/6
点击查看大图
加入水盖过肉加入提前泡发的香菇,大火烧开后加根葱转高压锅压至20分钟,注意水位太少容易干注意控制时间,如果不用高压锅用锅煮差不多60分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,汤汁控制刚刚好剩一点点很浓稠,肉软糯不会太烂和太硬刚刚好,又要加饭了喜欢可以试试看哦
五花肉最好选择肥瘦相间的,不要太肥也不要太瘦,太瘦柴,太肥腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
香菇卤肉的其他做法
香菇卤肉的相关分类
香菇卤肉的相关推荐
-
排骨年糕
312868人看过 -
海鲜粥
221802人看过 -
#年夜饭菜谱#清炒花蛤
115453人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#打工人快手餐丨荷兰豆炒肉
37491人看过 -
母亲节,给妈妈做道菜#香辣啤酒鸭
431207人看过 -
胡萝卜西葫芦鸡蛋菜包子
156482人看过 -
家常麻婆豆腐
35051658人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
547942人看过 -
海鲜粥
471866人看过 -
煮牛奶
214424人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#【啤酒鸭】的天花板做法,好吃到破防!
359613人看过 -
家传秘制卤牛肉
26070742人看过