是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
虾球界的清流的做法 点击查看大图

虾球界的清流

浏览 4.6万 · 收藏 244
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



春季气候多变干燥,又无法拒绝美味大虾的诱惑,便烹饪了这道无大料、不辛辣的虾球给家人。选择大小适中的虾去头去肠、刷洗肚皮、摘弄干净,花椒水煮过之后,配以简单的佐料,激发虾的鲜香,有滋有味又不厚腻刺激,实在是虾球界的清流啊!
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

焯虾球的水里兑料酒为去腥,放花椒是保证入味。炒虾球的油量多一些。去水煮注意水量,淹一大半虾就好不要没过虾。多收一会儿水,煮至锅底剩一点水的样子。简单的佐料不会覆盖虾的鲜美,试试看喜不喜欢。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-16

换个做法

虾球的相关分类

虾球的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”