番茄蘑菇汤
最近体重暴涨，大夫建议少吃主食，水果含糖量太高也要少吃，于是，蔬菜上线了
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步骤1/8
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番茄热水烫一下，去皮，切丁，不要嫌弃这一步麻烦，去皮后汤的口感比较好
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步骤2/8
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青笋切片，备用
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步骤3/8
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平菇洗净，撕开，也可以切丁，家里有挑剔的宝宝一枚，我切了小丁，备用
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步骤4/8
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锅少许油，下姜片，没有葱了，换成了蒜苗，爆香
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步骤5/8
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番茄丁下锅翻炒
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步骤6/8
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番茄炒软一点后加入蘑菇
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步骤7/8
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蘑菇炒一会会出水，出水后加入笋片翻炒几下，断生后加水
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最后一步
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大火烧开后慢火炖煮，各种味道融合才更有特色。也可以加少许的玉米淀粉，但是为了不吸收太多淀粉类主食，就没有加，快出锅时候根据自己的口味加入香菜和小葱。
美味，鲜香，饱腹感强，营养丰富不长肉，做起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
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