轰炸大鸡排
超简单又美味,再也不用出去买啦!
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步骤1/6
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现杀活鸡的鸡胸肉,剖下来,然后用刀背砍砍。
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步骤2/6
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放入蒜末,烧烤酱料,腌料,一点蜂蜜,少量食用油,抓匀,鸡肉上多扎些孔方便入味。腌制时间不少于40分钟,时间长了更入味。
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步骤3/6
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腌好的鸡排裹上淀粉和面包糠。
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步骤4/6
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锅里放油,油八分热的时候放入鸡排。一分钟秒左右反面,再炸两分钟左右。全程小火,可以根据鸡排的厚薄情况适当增减时间。
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步骤5/6
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炸好的鸡排捞出放盘里沥油。
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最后一步
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将鸡排切一下,上桌品尝美味吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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