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勾魂鱿鱼须

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Queen211

这鱿鱼须，与其说是菜，不如说小吃更合适。配上些啤酒，看球赛追剧什么的最合适不过了。小孩学校门口长期有个推三轮车的阿姨在卖狼牙土豆，炸好的土豆拌着绿色的葱红色的辣椒，看上去就很好吃。只是那锅油黑得呀，真的不敢想象。可是又好想吃，怎么办？那只能自己动手了。炸熟土豆自然不是什么难事，至于调料，无非就是盐啊酱啊，这粉啊那粉啊，还是好摸索的嘛。哈哈感觉自己太有天分了！ 炸好的土豆加上煸香的鱿鱼，不要太销魂哦！这次没加辣椒，反而加了自己炼的藤椒油，那香味，太上头了！
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鱿鱼须 300克
、
土豆 一个
、
洋葱 1/4个
、
食用油 适量
、
姜 4克
、
料酒 10毫升
、
盐 2克
、
生抽 适量
、
香葱 2棵
、
孜然粉 2勺
、
藤椒油 可放可不放
烹饪步骤
小贴士

做类似烧烤油炸铁板的东西，一定要放孜然粉。香！ 因为家里有不吃辣的，所以这次就没放辣椒，喜欢吃辣的朋友可以在淋入生抽后再撒些辣椒粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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