快手版酸辣柠檬虾
朋友来玩 想做点下饭菜 这个菜超级给面子
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步骤1/8
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小米椒 线椒 切圈 蒜切碎 花椒10粒左右准备好
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步骤2/8
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2-3片柠檬 记得去籽 不然会有苦味
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步骤3/8
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将蒜 小米椒 线椒 花椒 柠檬片都放进一个碗里依次加入3勺生抽 3勺陈醋 小半勺盐 一小勺糖 搅拌一下
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步骤4/8
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尝尝味道 不够可以适量加盐
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步骤5/8
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河虾去头 虾背上划一刀去虾线 水开后放入虾 和姜片 再加两勺料酒
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步骤6/8
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焯水一分钟后捞出 将虾放进冷水浸两分钟 虾肉口感会更紧实
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步骤7/8
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最后将虾放进酱料里搅拌一下 放进冰箱冷藏俩小时风味更佳
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最后一步
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感受下细节 特别鲜美开胃(๑❛ᴗ❛๑)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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