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宝宝辅食-自制奶酪棒

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孩子缺钙？买的大孔奶酪不知道怎么吃？外面的奶酪棒买一包30多？成本10块钱简单好吃又美味的自制奶酪棒试试？

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 130克

、

淡奶油（没有换牛奶） 20克

、

大孔奶酪 20克

、

吉利丁片 10g

、

白砂糖 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材合影，不代表任何品牌；
步骤2/12 点击查看大图
吉利丁片2片（默认10克）剪开，冷水！泡软，夏天的话请用冰水；
步骤3/12 点击查看大图
不粘锅内加入纯牛奶；
步骤4/12 点击查看大图
再加入淡奶油，如果没有请用等量的牛奶代替，主要是我做戚风剩下的，没必要特意买；
步骤5/12 点击查看大图
加入适量糖，小月龄可以不加；
步骤6/12 点击查看大图
放入奶酪，小火加热至融化，冷却3分钟；
步骤7/12 点击查看大图
吉利丁片泡软后，捞出来，捏出多余的水分；
步骤8/12 点击查看大图
放入冷却3分钟后的液体中，搅拌至充分融化；
步骤9/12 点击查看大图
过滤；
步骤10/12 点击查看大图
倒入喜欢的模具中；
步骤11/12 点击查看大图
放入冰箱冷藏4小时以上；
最后一步点击查看大图
脱模，开动~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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