美国网红“云朵蛋”1分钟教会你，好看是好看，就是长得像荷包蛋
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天气好晴朗，处处好风光，梦幻的云朵荷包蛋重写蛋界历史，美到让人无法动筷子！宛如飘在云上，又好似置若仙境....鸡蛋真是个百搭百变食谱，可蒸可烤可煎可炒，从此你的早餐不再单调，云朵荷包蛋造型百出，每天一个新花样，得鸡蛋者，得天下也~金灿灿又鲜嫩的蛋黄，雪白又香脆的蛋白，看似一抹暖阳，笑看流年！底盆厚实，不是煎鸡蛋的扁平，凹造型100分！可搭蔬菜水果芝麻葱花，超适合减肥的朋友，但是鸡蛋不能一天吃太多，大家适可而止噢~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把蛋黄挑出来
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步骤2/5
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将蛋白打发至湿性发泡状态
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步骤3/5
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将蛋黄放回蛋白中间，小火煎熟
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步骤4/5
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出锅后撒上黑胡椒
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最后一步
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完成
小贴士
1.煎到中间的蛋黄半熟的状态就可以了，如果喜欢吃全熟的就盖盖子煎熟一点
2.打发蛋清之前检查是否有蛋黄混进去了，混了一点进去都是打发不了的，容器必须要无水无油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
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