是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

以补钙的名义来一盘——香辣小河虾的做法

点击查看大图

以补钙的名义来一盘——香辣小河虾

浏览 23.4万 · 收藏 1061

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

《道德经》中有言——“治大国如烹小鲜”，说的就是治理国家应该像烧菜一样要掌握火候，要注意佐料，油盐酱醋料要恰到好处，不能过头，也不能缺位。咱们日常在家里烧菜，除了要讲究营养上的荤素搭配，对人体健康有益，成菜的口味口感更是一道菜的灵魂。今天囡姐分享给大家这道家常小炒——香辣小河虾，食材简单易得，烹饪起来非常快手，有了辣椒炒肉炒菜调味料的加入更是成就了这道菜的鲜美滋味。只需要一罐调味料，烹饪由此变得简单，厨房小白也能秒变大厨，你还等什么？快来试试吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小河虾 300克

、

韭菜 30克

、

葱 1截

、

干辣椒 5-6个

、

蒜 2瓣

、

辣椒炒肉调味料 35克

、

食用油适量

、

白芝麻少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
葱、干辣椒切段，蒜切片备用。
步骤3/10 点击查看大图
韭菜洗净控干水分切寸段。
步骤4/10 点击查看大图
锅中适量油烧至6-7成热，下入葱、干辣椒、蒜片爆出香味。
步骤5/10 点击查看大图
将洗净沥水的小虾入锅，大火快速翻炒至变色。
步骤6/10 点击查看大图
辣椒炒肉炒菜调味料继续大火快速翻炒均匀。加了这个调味料就不用再加其他的调味料啦。
步骤7/10 点击查看大图
韭菜段要在起锅前再加。
步骤8/10 点击查看大图
快炒至韭菜断生即可。
步骤9/10 点击查看大图
出锅装盘后撒一点白芝麻提香。
最后一步点击查看大图
营养又补钙的香辣小河虾就做好啦，捏起几个就着小酒当下酒菜也非常不错哦！

小贴士

1.小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮，小河虾带皮吃是补钙的佳品。 2.辣椒炒肉炒菜调味料，特别适合爆炒小荤，蔬菜等，想做出和大师菜一样的味道用这一瓶准没错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

换个做法

香辣小河虾的其他做法

香辣小河虾的相关分类

八宝饭棒棒糖年夜饭牛轧糖帝王蟹猪皮冻更多

香辣小河虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许